5 razones para agregar pimientos a tu dieta

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Nuestra nueva serie analiza los superalimentos que debe agregar a su dieta para ayudar a vivir una vida más larga y saludable. Devinder Bains, entrenador personal y entrenador de nutrición en Fit Squad DXB, te da algunos consejos pequeños …

Los pimientos no solo son baratos y sabrosos, sino que son un alimento flexible que se puede comer crudo o cocido. Agréguelos a casi cualquier cosa, desde ensaladas, tortillas y pastas hasta curry y guisos o asado y llénelos como acompañamiento con platos de carne. Aquí hay cinco formas en que pueden mejorar su salud.

Aumenta tu sistema inmunológico

Los pimientos son muy ricos en vitamina C, con pimientos rojos que contienen casi el doble de la cantidad que se encuentra en las naranjas. La vitamina C se ha relacionado con el aumento de la producción de glóbulos blancos, que son esenciales para combatir las infecciones, y como el cuerpo no puede producir o almacenar vitamina C, es esencial obtenerla de los alimentos.

Promover una buena piel.

Esta sabrosa “fruta” rebosa de betacaroteno, que le da a los pimientos su rico color, y se convierte en vitamina A en el cuerpo que ayuda a acelerar la curación, previene los brotes y mantiene la piel hidratada. La vitamina A ayuda a mantener una dermis y epidermis saludables, las dos capas superiores de la piel. La vitamina C también cumple su función al producir colágeno, que proporciona la base de la piel y puede ayudar a reducir las arrugas.

Ayuda a combatir el cáncer

Además de contener una larga lista de micronutrientes que han demostrado propiedades para combatir el cáncer, comer pimientos se ha relacionado con la reducción del riesgo de cáncer de hígado y próstata. Los estudios también han demostrado que los flavonoides en los alimentos también podrían inhibir el crecimiento de las células de cáncer de mama.

Aumentar el metabolismo

Los pimientos pueden activar un efecto termogénico (calor) en el cuerpo, aunque más suave que el de los pimientos picantes, todavía aumenta el metabolismo, lo que significa que quemará más calorías de lo normal, y sin los sudores calientes que vienen con la comida picante.

Salud ocular mejorada

Este es otro beneficio, cortesía del alto recuento de vitamina A, que protege la córnea (superficie del ojo), apoya la retina (parte posterior del ojo) para mejorar la visión nocturna y también se ha relacionado con la disminución de la pérdida de visión que viene con la edad.