100 empaques para alimentos creativos – 100 creative food packages  @alvarodabril
Ene15

100 empaques para alimentos creativos – 100 creative food packages @alvarodabril

Personas que han visto este artículo hoy: 293 El Empaque es la primera forma de publicidad. Conozcamos 100 empaques para alimentos, muy...

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Supermercados Tesco: El Futuro!
Ene14

Supermercados Tesco: El Futuro!

Personas que han visto este artículo hoy: 1.271 El mundo está repleto de personas que tienen ideas geniales… pero no saben cómo aplicarlas o no se deciden a tomar el riesgo! El que no sabe cómo producir o no toma riesgos, no tiene en realidad algo valioso entre sus manos. Por Alvaro Abril. Hoy vamos a conocer el caso excepcional de una cadena de tiendas en Corea, propiedad del conglomerado global  TESCO.  Las tiendas Homeplus, la tercera cadena de supermercados de Corea del Sur ha dado un paso más allá: Ha creado el novedoso concepto de Góndolas Virtuales dentro de las estaciones del metro, con las siguientes características y ventajas: Las Paredes de las estaciones del metro y paredes en zonas públicas se convierten en góndolas virtuales, ocupando un espacio antes desperdiciado o destinado sólo a publicidad. Los compradores aprovechan el tiempo de espera en el metro para mercar La forma de hacer el mercado es tomando fotos con el celular al código que aparece en cada imagen del producto El pedido es pagado y enviado desde el celular a centros de distribución en Corea del Sur. Estas son grandes bodegas dispuestas sólo para almacenaje y despacho minorista. El pedido llega en cajas a la puerta de su casa, a la hora que el comprador determine. El sistema mismo se convierte en la mejor valla publicitaria para mantener el brand name o imagen de marca. Ahora me gustaría que se detuviera un par de minutos a mirar el video para que la idea quede más clara. En la parte inferior, continuamos con este interesante análisis sobre este aprovechamiento tecnológico que le ha permitido a Homeplus (Tesco) convertirse en la cadena No. 1 en ventas en Corea del Sur. Cómo es el proceso de Compra? Homeplus (Tesco) era la cadena no. 2 de Corea del Sur. El reto fué convertirse en la cadena No.1 (superando al líder e-Mark) sin poner ni una sola tienda física. Las ventas crecieron un 130% para Homeplus, aumentando 76% la cantidad de clientes. Además la campaña realizada se ganó el premio León de Oro en el festival de publicidad de Cannes. Para desarrollar la idea de la campaña Homeplus Subway Virtual Store, la agencia surcoreane Cheil Worldwide Seoul realizó una pesquisa en la cual se develó que Corea del Sur tiene una de las poblaciones más trabajadoras del mundo y que para ellos, realizar las compras en el supermercado es una tarea engorrosa. De allí, se decidió abordar a este público cansado y aliviarles un poco el trabajo. La idea fue que el supermercado fuera hacia la gente y no al revés. Se crearon góndolas...

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Cómo Bolivia perdió el dominio del mercado de la Quinua en el mundo @alvarodabril
Ene02

Cómo Bolivia perdió el dominio del mercado de la Quinua en el mundo @alvarodabril

Personas que han visto este artículo hoy: 377 La maldición del boom de la quinua Hasta hace relativamente poco tiempo, la quinua (o quinoa) sólo la consumían los indígenas de los Andes. Pero de pronto conquistó el mundo: Naciones Unidas declaró 2013 Año Internacional de la Quinua y la expansión de la cocina peruana ayudó a popularizar esta semilla y convertirla en uno de los alimentos más codiciados del mundo. Es día de mercado en Challapata, en el altiplano boliviano. Hasta el año pasado, la superficie de grava equivalente a dos campos de fútbol y con las nevadas montañas de los Andes al fondo estaba repleta de sacos de colores con quinua negra, amarilla y roja, el “superalimento” rico en nutrientes conocido como “grano madre” de la cultura incaica. Hasta hace relativamente poco tiempo, la quinua (o quinoa) sólo la consumían los indígenas de los Andes, pues aquí, a 3.800 metros de altitud, era donde tradicionalmente se cultivaba este pseudocereal. Pero de pronto conquistó el mundo: Naciones Unidas declaró 2013 Año Internacional de la Quinua y la expansión de la cocina peruana ayudó a popularizar esta semilla y convertirla en uno de los alimentos más codiciados del mundo. Durante los vuelos de trabajo, el presidente de Bolivia, Evo Morales, suele reponer fuerzas comiendo barritas de quinua. Su cultivo ha impulsado la economía del país, que ahora comercializa derivados como champú o cerveza de quinua. En diez años, la producción a nivel mundial pasó de 60.000 toneladas anuales a más de 250.000. Pero en Challapata no queda mucho de aquel boom. Los agricultores locales no pudieron hacer frente a la nueva competencia global, que además utiliza pesticidas, y el aumento de la producción llevó a una drástica caída de los precios. En lugar de los 6.000 dólares que llegaron a cobrar por cada tonelada, la quinua de exportación boliviana ha pasado a valer unos 2.500 dólares por tonelada.   “Mientras el precio seguía aumentando, comíamos papas fritas en lugar de quinua, para tener más quinua para vender”, explica en el mercado el agricultor Germán Velarde. A sus 29 años, el joven padre tiene cuatro hijos a los que alimentar y apenas gana unos 700 bolivianos (menos de 100 dólares) a la semana. “Otros se están llevando los dólares, pero esa no es la quinua auténtica y buena”, lamenta. Con el éxito de la quinua la producción cambió y comenzó a cultivarse en otras regiones. En Perú, que ha desplazado a Bolivia como líder del mercado, prolifera el estilo industrial: la cantidad prima sobre la calidad. En cambio aquí, en el altiplano, la “quinua real” lleva cultivándose durante siglos sin pesticidas,...

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Jean Claude Bessudo: Uno de los empresarios más importantes de Colombia
Dic11

Jean Claude Bessudo: Uno de los empresarios más importantes de Colombia

Personas que han visto este artículo hoy: 1.945 Hoy tenemos para Usted una amena entrevista con el Empresario Jean Claude Bessudo, Presidente del Grupo Aviatur (www.aviatur.com), una de las grandes empresas de Colombia, con 4.500 funcionarios, más de 300 oficinas y 35 compañías en diversos sectores de la economía. El Empresario Jean Claude Bessudo recibió en su oficina a Alvaro Abril (www.abril.ws), y nos compartió sus opiniones sobre temas de mucho interés para toda persona amante de los negocios. El Sr. Bessudo es una persona que más que soñar con tener la empresa de turismo más grande de Colombia,  se preocupó por hacer las cosas muy bien, y como consecuencia, alcanzó el liderazgo en Colombia. Conocer un Empresario Franco-Colombiano que inició con 15 funcionarios hace 48 años y que hoy tiene uno de los grupos económicos que más generan empleos en Colombia es todo un privilegio.  Un tercio de los tiquetes aéreos y reservas hoteleras que se venden en Colombia las vende Aviatur (www.aviatur.com). Gracias a su volumen de ventas y a un potente software que utiliza avanzados conceptos de programación con algoritmos desarrollados por Aviatur, permite a cada visitante de internet encontrar la oferta óptima para su próximo viaje. Venden tiquetes de avión, bus, cruceros, lanchas, avionetas o helicópteros. Una de las más importantes ventajas estratégicas de Aviatur ( www.aviatur.com ) es que su personal siempre está dispuesto a resolver las inquietudes de los viajeros y a resolverles cualquier imprevisto que se les pueda presentar en sus viajes, las 24 horas del día, y sin importar en qué lugar del planeta estén los turistas. Jean Claude Bessudo es amigo de Presidentes, grandes Empresarios, Miembros Diplomáticos y Famosos de todo el planeta. Asiste a varios cocteles semanales. Es el invitado de honor en todo evento empresarial que se realiza en Colombia, y en eventos internacionales del sector...

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Cómo aumentar las ventas utilizando Marketing Olfativo @alvarodabril
Nov23

Cómo aumentar las ventas utilizando Marketing Olfativo @alvarodabril

Personas que han visto este artículo hoy: 545 Toda compañía debería pensar en utilizar la poderosa técnica del AroMarketing para: Atrapar a sus consumidores Generar mayores ventas Mantener a los funcionarios más tranquilos en la labor Aumentar el rendimiento Mantener despiertos a sus funcionarios Y si es un restaurante aumentar el apetito, por citar un nicho de mercado. Generar recuerdos del hogar y la niñez, haciendo más confortable la estadía El marketing olfativo trata de utilizar la capacidad de los aromas para influir en las decisiones de compra del cliente. La práctica de esta rama tan poco conocida del marketing va más allá de conseguir que un comercio huela bien; partimos de que un comercio con malos olores es inaceptable. La potencia evocadora de los sentidos De nuestro pasado animal nos quedan bastantes más rastros de los que pensamos. Uno de ellos, poco conocido, es la memoria olfativa. Varios estudios revelan que, de entre todos los estímulos que recibimos a través de los sentidos, recordamos más lo que nos llega a través del olfato. Y de esta memoria, entre otras habilidades, ha dependido la supervivencia de nuestra especie. Según uno de estos estudios, de la Universidad de Rockefeller, la “potencia” evocadora de cada uno de nuestros sentidos es la siguiente: Tacto (1%), Oído (2%), Vista (5%), Gusto (15%) y Olfato (35%). Además, hay que tener en cuenta que el olfato es el único de los sentidos para el que no podemos poner barreras: podemos decidir no tocar, taparnos los oídos o llevar auriculares, girar la vista o no probar algo, pero no podemos dejar de oler. Aromas para ambientar tiendas La influencia de los aromas en las decisiones de compra se consigue de varios modos en función del tipo de negocio al que se aplica y el resultado que se quiera conseguir. El uso más habitual es aquel que pretende conseguir un efecto determinado en el cliente: relajante, calmante, excitante o refrescante… utilizando unas u otras fragancias, en función del tipo de negocio. Las más habituales son: Tiendas de ropa: Vainilla, considerado muy femenino, o algodón recién lavado. Zapaterías: Cuero, transmite calidad y elegancia clásica. Bricolaje: Césped recién cortado. Farmacias y clínicas: Polvos de talco, sugieren los cuidados maternos. Decoración: Chocolate, galletas o pastel de manzana, que evocan el hogar. Tiendas para niños: Chicle o colonia infantil. Vinotecas o bodegas: Madera de roble, tierra mojada. Comida rápida: Chocolate con naranja, hierbabuena. Panaderías y pastelerías: Chocolate con naranja, vainilla. Efectos de ciertos aromas sobre los clientes No siempre es fácil encontrar alguno de los aromas citados anteriormente. En este caso, o en caso de duda, se puede recurrir a aromas puros, más fáciles de conseguir, y seleccionarlos por el tipo...

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