11 alimentos para nuestro cerebro – brainfoods

El término “Brainfood” no significa otra cosa que “alimento para el cerebro”. Esto es muy importante para el funcionamiento saludable de su cerebro, porque su cerebro debe estar bien abastecido varias veces para que pueda lograr el máximo rendimiento con él.
Así que si quieres aprender eficazmente, deberías darle a tu cerebro más nutrientes y aditivos además de glucosa y agua. Pero, ¿qué tipo de alimentos necesita el cerebro para funcionar?

Algunos Brainfoods ayudan a aprender más eficazmente o a realizar otros trabajos mentales de forma más rápida y concentrada. Tienen diferentes efectos en su cuerpo.

Algunos promueven la circulación sanguínea del cerebro y, por lo tanto, apoyan la capacidad de concentración, otros proporcionan elementos básicos para el metabolismo y la estructura celular. Todos juntos crean las condiciones para un rendimiento óptimo, por eso ahora le presentamos los 11 mejores Brainfoods.

NUESTROS 11 BRAINFOODS

1. AGUA

Casi el 75% de tu cerebro es agua. Cuando la deshidratación ocurre en el organismo, el cerebro libera la hormona cortisol, que reduce las dendritas. Estas ramas están involucradas en el intercambio de información entre las células nerviosas. Una contracción de estas dendritas lleva a un deterioro de la actividad cerebral. Por lo tanto, debe beber al menos 8 vasos de agua al día para mantener el cerebro activo.

2. PESCADO

Los pescados grasos como el salmón, el atún, el arenque o la caballa son una fuente ideal de ácidos grasos omega-3.”Así es como Omega 3 ayuda a la concentración”  más específicamente.

3. CARNE ROJA E HÍGADO

La deficiencia de hierro se ha considerado una causa común de mala concentración en varios estudios. El hierro es fundamental para oxigenar el cerebro, ya que necesita hierro para mantenerse poderoso. La carne roja y el hígado son fuentes óptimas de hierro.

4. FRUTAS

Casi todas las frutas tienen un efecto positivo en el rendimiento de su cerebro. Los aguacates en particular pueden mejorar la circulación sanguínea en el cerebro. Esto se debe principalmente al alto contenido de grasas monoinsaturadas.

Otras frutas que tienen una influencia positiva en nuestro cerebro y ayudan a recuperar información más rápidamente son los melones, sandías, ciruelas, piñas, naranjas, manzanas, kiwis, melocotones, uvas y cerezas.

5. HUEVOS

Rico en vitamina B y lecitina, los huevos son una buena fuente de ácidos grasos saturados. La yema de huevo también tiene un alto contenido de colina, un componente esencial de las células cerebrales.

6. PRODUCTOS LÁCTEOS

Los alimentos como el queso, la leche y el yogur son ricos en calcio, lo que apoya la función de los nervios. El yogur en particular contiene tirosinas y aminoácidos que son responsables de la producción de neurotransmisores. Los neurotransmisores permiten que las células nerviosas transmitan estímulos eléctricos de una célula a otra, razón por la cual son cruciales para la función cerebral.

7. SOJA

Los alimentos hechos de soya, como la leche de soya o el tofu, son ricos en colina y lecitina.

8. HOJAS DE HORTALIZAS Y PLANTAS CRUCÍFERAS

Coles, nabos, colinabos y brócoli, coliflor, coles de Bruselas, hojas de mostaza, berros y espinacas apoyan las funciones cognitivas con sus nutrientes. Otras verduras que nos hacen funcionar el cerebro son las zanahorias, los hongos, el brócoli, las cebollas, los espárragos, los brotes y la lechuga. Estos alimentos también pueden ser procesados muy bien en un batido verde.

9. NUECES

Las nueces son ricas en vitamina E y B6, ácidos grasos omega-3 y omega-6 y antioxidantes. Tienen una fuerte influencia positiva en la actividad cerebral. Ya sean almendras, avellanas, nueces o cacahuetes, todos ayudan al cerebro. No es por nada que son el componente principal de la comida de los estudiantes.

10. LEGUMBRES Y FRIJOLES

La glucosa es el combustible del cerebro. Sin embargo, dado que no puede almacenar glucosa, debe garantizarse un suministro constante. Las legumbres y los frijoles son los proveedores ideales. Ricos en antioxidantes, hierro y otros nutrientes, ayudan a mantener constantes los niveles de azúcar en la sangre.

11. TÉ VERDE

El té verde es una verdadera bendición para su cuerpo y su cerebro. Puede ser a la vez calmante y estimulante. La catequina contenida en el té verde ha sido demostrada por estudios para contrarrestar la calcificación de los vasos sanguíneos. El té verde es a la vez relajante y estimulante.

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